Eine sommerliche Versuchung
Lassen Sie sich von dieser sommerlichen Köstlichkeit verzaubern: Saftige, am Grill karamellisierte Pfirsiche, gefüllt mit einer süß-vanilligen Käsecreme, die auf der Zunge zergeht. Dieses einfache, aber raffinierte Dessert bietet eine unwiderstehliche Kombination aus süßen und cremigen Aromen, perfekt abgerundet durch den Hauch von Grillgeschmack.
Entdecken Sie den Genuss von frischen, gegrillten Pfirsichen und überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem süßen Highlight. Der Sommer kann so köstlich sein!
Zutaten
- 4 reife Pfirsiche
- 200g Frischkäse oder Mascarpone
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Ein paar frische Minzblätter (optional)
- Olivenöl
Zubereitung
- Halbieren Sie die Pfirsiche und entfernen Sie die Kerne. Leicht mit Olivenöl bepinseln.
- Den Grill vorheizen. Die Pfirsiche mit der Schnittseite nach unten auf den Grill legen und ca. 4-5 Minuten grillen, bis sie weich sind und Grillspuren aufweisen.
- In der Zwischenzeit den Frischkäse oder Mascarpone mit Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
- Die gegrillten Pfirsiche vom Grill nehmen und mit der Käsecreme füllen.
- Eventuell mit frischen Minzblättern garnieren und servieren.
